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Fabrica de pão sem glúten

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O pão é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, podendo estar presentes em todas as refeições e em diversos sabores e formatos. É um alimento que pode ser consumido com várias combinações, como ovos, geleias, manteigas, proteínas, queijos, requeijões e acompanhados de café, chás e sucos. Devido o aumento da quantidade do consumo de alimentos sem glúten por pessoas intolerantes, alérgicos e pessoas que buscam uma alimentação mais saudável, a FABRICA DE PÃO SEM GLÚTEN precisa tomar todos aos cuidados possíveis durante a produção dos produtos.A substituição da farinha de trigo por outras farinhas pode causar modificações na estrutura, aparência e sabor dos alimentos, podendo afetar na aceitação dos consumidores e na validade do alimento. Durante a produção de pães na fabrica de pão sem glúten, a falta do glúten pode fazer com que seja reduzida a capacidade de retenção do ar incorporado à massa durante o batimento e de retenção de CO2 da fermentação, causando menor rendimento e deixando os menos macios.

Devido o fato de que na fabrica de pão sem glúten os alimentos sem glúten podem ser facilmente contaminados pela proteína através de contaminação cruzada ao serem manipulados, as pessoas devem se atentar aos rótulos e todas as informações da embalagem que acompanha o produto, pois por mais que um produto seja produzido sem farinhas, podem ter sido contaminados durante o preparo. - Molhos podem conter farinhas em sua composição;

  • Em frituras pode ocorrer de partículas de glúten estar aderidos nas panelas;
  • Óleos podem ter sido reaproveitados após serem utilizados para o preparo de alimentos com farinhas;
  • Alimentos temperados com caldos industrializados podem conter glúten.

FABRICA DE PÃO SEM GLÚTEN NUTRIPLENO É A MELHOR OPÇÃO

A fabrica de pão sem glúten Nutripleno é responsável pela criação e desenvolvimento de produtos totalmente isentos de glúten e veganos, onde seus produtos são totalmente limpos de qualquer contaminação. Diferente de muitas marcas de produtos sem glúten, na fabrica de pão sem glúten Nutripleno, as misturas para pão, ao serem preparadas resultam em alimentos totalmente saborosos, nutritivos e macios, pois os ingredientes que compõe a mistura são especialmente selecionados para satisfazer a vontade do consumidor de poder consumir um alimento saboroso. A fabrica de pão sem glúten Nutripleno toma todos os cuidados necessários para que a contaminação cruzada não ocorra. Na fabrica de pão sem glúten Nutripleno não entra nenhum tipo de alimento capaz de causar contaminações por glúten garantindo aos seus consumidores que o produto pode ser consumido por pessoas com restrições.

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